食品质量追溯系统带来的作用

浏览次数：356 次发布时间：2022-05-11

一、食品质量追溯系统带来的作用:
1.产业升级:如今食品质量追溯体系是典型的物联网与互联网的融入集成应用项目，食品质量追溯体系通过产品追溯二维码就能把产品产供销的全流程信息采集储存，以供消费者、国家监管部门、溯源企业随时查询。同时追溯体系可集成防伪、防窜货、积分营销、分销商城、大数据分析等营销模块，是食品生产企业实现"联网"升级的可靠途径.
2.品牌营销:随着用户行为全方面向移动端转移，移动营销已成为企业推广的重要渠道，其中微信营销推广使用率高达百分之753，是受企业欢迎的移动营销推广方式。食品质量追溯体系助力企业实现全程溯源和互联网营销的有效结合，帮食品企业打造省心、省时、省钱的品牌营销方案。
3.强化品控︰食品质量追溯体系分为企业生产工艺的内部追溯和产品流通环节的外部追溯两个部分。食品企业追溯体系的建设，势必加强原料采购、原料储存、提料投产、生产加工、抽样质检、成品储存等环节的标准化和规范化，明确各环节责任人，并为落实企业内部的追责提供依据。
4.规避风险︰食品一旦出现质量问题，可以根据真品防伪追溯系统，快速查清责任环节，譬如食品过了保质期，消费者食用后出现肠胃不适，此时就要盘查是由于商超疏于盘货下架，还是厂家库存积压导致的食品过期，查明原因后，就可以明确责任，避免产业链上的供货商、生产商、销售商的相互扯皮或连带责任，有利于企业在食品事故中规避风险。
5.准确召回，及时止损:食品一旦出现质量问题，可以根据产品批次实行准确召回，既可以准确追踪到这批问题产品的销售状态，采取及时下架或召回处理还可以避免整个品牌大批量的盲目召回。

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